響油豆腐青椒炒鮑魚

3、鍋中倒油，下干辣椒和肉片炒熟后加適量老抽，再下青椒絲炒至斷生盛出備用；

4、另起一鍋，熱油爆香姜蒜末，加入響油豆腐、鮑魚、適量料酒，翻炒均勻；

5、加入炒好的青椒肉片，加適量生抽，翻炒入味后出鍋。